Vins Côtes-du-roussillon Château Planères - Chantail - 2013

Fiche Vin

Roussillon - Côtes-du-roussillon

Château Planères

Chantail

2013

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2013
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Roussillon
Appellation	Côtes-du-roussillon
Château / Domaine	Planères
Cuvée	Chantail
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	9,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2014 - 2015

Maturité

2016 - 2018

Apogée

2019 - 2022

Déclin

2023 - 2027+

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Avis Viniou

Château Planères, reconnu pour la qualité de ses vins, signe avec la Cuvée Chantail 2013 un remarquable Côtes-du-Roussillon rouge. Ce vin bénéficie du climat ensoleillé et des sols variés du Roussillon, qui se composent d'argile et de calcaire. Le millésime 2013 est marqué par un excellent équilibre climatique, favorisant une belle maturité des raisins. Sans certification bio ni particularités de vinification notables, ce vin sec met en avant la typicité du Roussillon, une région enrichie par sa diversité géologique et ses influences méditerranéennes. Le Château Planères, bien ancré dans la tradition viticole locale, jouit d'une forte réputation pour ses vins expressifs.

Pour sublimer ce vin, des plats généreux tels qu'un cassoulet, une côte de bœuf grillée ou une daube de sanglier seraient idéaux. Les saveurs intenses de la cuisine du Sud-Ouest se marient parfaitement avec les arômes riches et épicés de la Cuvée Chantail. Des plats locaux, comme un tian de légumes du soleil ou un magret de canard aux cerises, accentueront également les nuances fruitées et épicées de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Côtes-du-Roussillon, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes avant dégustation permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, examinez sa couleur profonde, humez ses notes de fruits rouges et d'épices, puis savourez sa texture veloutée et sa finale longue en bouche, en prenant le temps de discerner ses différentes nuances.

Autre millésime

Roussillon Côtes-du-roussillon Château Planères Chantaïl 2022

Maturité

Roussillon - Côtes-du-roussillon - 2022

Château Planères - Chantaïl

Roussillon Côtes-du-roussillon Château Planères CHANTAIL 2021

Indéterminé

Roussillon - Côtes-du-roussillon - 2021

Château Planères - CHANTAIL

Apogée

Roussillon - Côtes-du-roussillon - 2016

Château Planères - Chantail

Apogée

Roussillon - Côtes-du-roussillon - 2014

Château Planères - Chantail

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