Appellation Côtes du Roussillon Villages - AOC

L'appellation Côtes du Roussillon Villages (AOC) est située dans la région viticole pittoresque du Roussillon, au sud de la France. Réputée pour ses vins rouges robustes, cette appellation bénéficie d'un terroir diversifié composé de schistes, gneiss et granites. Le climat méditerranéen, marqué par des étés chauds et des hivers doux, favorise la maturité optimale des cépages principaux tels que le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Carignan.

Les Côtes du Roussillon Villages sont souvent décrits comme des vins puissants et aromatiques, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de garrigue et de minéralité. Ils possèdent une structure tannique affirmée et un potentiel de garde intéressant, faisant d'eux des choix excellents pour une gestion de cave à vins sophistiquée.

Cette région viticole attire les amateurs et collectionneurs de vin avec des crus de grande qualité, idéaux pour enrichir toute cave à vin. Utilisant les meilleures pratiques agricoles et viticoles, les producteurs locaux veillent à préserver l’authenticité et le caractère unique de leurs vins, assurant ainsi des dégustations mémorables pour les passionnés.