Vins Muscat de Rivesaltes Vignobles Dom Brial - 2013

Avis Viniou

Le Muscat de Rivesaltes 2013 du domaine Vignobles Dom Brial, situé dans la région viticole du Roussillon en France, est un vin doux naturel d'exception. Ce vin blanc, majoritairement à base de Muscat, évoque des arômes floraux et de fruits tropicaux. Le millésime 2013 lui confère une belle concentration et une complexité aromatique. Le terroir du Roussillon, avec ses sols schisteux et son climat méditerranéen ensoleillé, favorise une maturation optimale des raisins, tout en respectant l'identité régionale. Le domaine Dom Brial, reconnu pour son engagement envers la qualité et la tradition, valorise ce savoir-faire unique hérité d'une longue histoire viticole.

Pour apprécier pleinement ce Muscat de Rivesaltes, envisagez de le servir en accompagnement de mets sucrés-salés, comme un magret de canard à l'orange, ou pour sublimer un foie gras poêlé aux pêches. Les desserts à base de fruits jaunes, tels qu'une tarte aux abricots, révèleront également sa palette aromatique. Les plats régionaux, comme des rousquilles catalanes, viennent compléter harmonieusement ses saveurs envoûtantes.

Lors de la dégustation, servez ce vin entre 8 et 10°C pour révéler toute sa fraîcheur. Un léger carafage de 15 à 20 minutes suffira à libérer ses arômes délicats. En le versant dans le verre, admirez sa robe dorée éclatante. Approchez votre nez pour identifier les notes fruitées et florales, puis en bouche, ressentez sa texture onctueuse et sa finale élégante, témoignant de son terroir généreux.