Vins Muscat de Rivesaltes Château Les Fenals - 2024

Avis Viniou

Le Muscat de Rivesaltes 2024 du Château Les Fenals, certifié biologique, est un vin moelleux blanc typique de la région viticole du Roussillon en France. Ce vin, sans assemblage de cépages précisé, s’appuie sur le cépage Muscat, réputé pour ses arômes floraux et fruités intenses. Niché dans le terroir ensoleillé de Roussillon, le Château Les Fenals bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols variés, allant des gneiss aux schistes, offrant une richesse aromatique exceptionnelle. Les traditions viticoles et le savoir-faire local confèrent à ce vin une réputation de chaleur et de générosité, typiques de la région.

Pour enrichir l’expérience de dégustation de ce Muscat de Rivesaltes, envisagez de l’associer à des plats aux notes sucrées-salées. Des fromages à pâte persillée comme le Roquefort ou le Bleu d’Auvergne en révèleront la douceur, tandis que des tartes aux fruits à chair blanche ou une salade de fruits exotiques en exalteront les saveurs. Les plats traditionnels du Roussillon, tels que les escargots de Roussillon ou des tians de légumes, se marieront également parfaitement, soulignant l’harmonie entre le terroir et le vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Muscat de Rivesaltes 2024 entre 8 et 10°C. Une carafage d'une trentaine de minutes permettra aux arômes de se libérer pleinement. Prenez le temps de regarder sa robe dorée brillante, d'inhaler ses arômes floraux et fruités, puis d’apprécier sa texture ronde et son équilibre en bouche. Sa persistance aromatique invite au voyage sensoriel et encourage à explorer l’histoire et la culture viticole du Roussillon.