Vins Savoie (vin de) Chardonnay - 2022

Avis Viniou

Le vin que vous avez sélectionné est un vin blanc moelleux issu de la région de Savoie, produit à partir du cépage Chardonnay. Le millésime 2022 promet d'être intéressant. La Savoie est réputée pour ses vins frais et élégants, et ce Château de Savoie ne fait pas exception, offrant typiquement des arômes de fruits mûrs et de fleurs blanches. En raison de son caractère moelleux, ce vin aura des notes sucrées qui conviendront parfaitement aux palais aimant ce style particulier.

La région viticole de Savoie est nichée dans le sud-est de la France, à proximité des Alpes, et son climat est influencé à la fois par les montagnes environnantes et les lacs. Les vignobles se trouvent souvent à une altitude élevée, ce qui permet de maintenir une belle acidité dans les vins. Les sols sont variés, allant des marnes aux cailloux calcaires, ce qui apporte une complexité intéressante aux vins produits. L'histoire viticole de la Savoie remonte au moins au Moyen Âge, et chaque vigneron y veille à honorer cet héritage tout en embrassant les innovations de la vinification moderne.

Pour accompagner ce Chardonnay moelleux, on pourrait envisager des plats mettant en valeur ses saveurs sucrées et fruitées. Pensez à des plats régionaux tels que la tartiflette savoyarde, qui, avec sa richesse et son crémeux, complétera magnifiquement le moelleux du vin. Pour les amateurs de sucré, une tarte aux pommes ou un fromage tel qu'un reblochon affiné accentueront les arômes fruités du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Chardonnay à une température idéale de 10-12°C. Cela permettra de révéler pleinement le bouquet aromatique et la douceur du vin tout en préservant sa fraîcheur. Parfait pour une douce soirée d'été ou en accompagnement d'un repas convivial, ce vin sera une belle addition à votre collection.