| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Savoie et Bugey |
| Appellation | Savoie (vin de) |
| Château / Domaine | Domaine Famille Montessuit |
| Cuvée | Grande Réserve |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,00 ⏠|
|---|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Gringet | 100 % |
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La CuvĂ©e Grande RĂ©serve Brut du Domaine Famille Montessuit, non millĂ©simĂ©e, est un vin effervescent blanc issu de lâAppellation dâOrigine ContrĂŽlĂ©e Savoie. Ce vin dâassemblage, Ă©laborĂ© selon la mĂ©thode traditionnelle, rĂ©vĂšle toute la prĂ©cision et la fraĂźcheur typiques des bulles de Savoie. Bien que la mention du millĂ©sime ne figure pas, la constance du domaine garantit annĂ©e aprĂšs annĂ©e une grande finesse dâexpression. Lâassemblage provient probablement de cĂ©pages rĂ©gionaux comme la JacquĂšre, lâAltesse ou la Mondeuse blanche, apportant vivacitĂ©, arĂŽmes floraux, notes fruitĂ©es dĂ©licates et une merveilleuse persistance en bouche. En cave, la prise de mousse sur lattes accentue la complexitĂ© aromatique, tandis que le dosage prĂ©cis du brut confĂšre Ă©quilibre et Ă©lĂ©gance Ă lâensemble.
La Savoie est nichĂ©e au cĆur des Alpes, sur des terroirs de sols argilo-calcaires, schisteux ou morainiques qui confĂšrent une minĂ©ralitĂ© marquĂ©e Ă ses vins. Le climat montagnard, avec ses hivers froids et ses Ă©tĂ©s frais, favorise une maturitĂ© lente des raisins, prĂ©servant aciditĂ© et fraĂźcheur. Cette rĂ©gion viticole a su renouveler son identitĂ© grĂące Ă des vignerons engagĂ©s, valorisant les cĂ©pages autochtones et une culture de la prĂ©cision dans le travail de la vigne et du vin.
Ce vin effervescent brut sâaccorde magnifiquement avec des apĂ©ritifs raffinĂ©s : gougĂšres au fromage, rillettes de poissons de lac ou encore crozets gratinĂ©s de Savoie. Il accompagne Ă©galement Ă merveille des poissons grillĂ©s, filets de fĂ©ra ou dâomble chevalier, et sâessaye volontiers avec de la volaille rĂŽtie ou un plateau de fromages locaux, tels que lâAbondance ou la Tomme de Savoie. Pour prolonger lâancrage rĂ©gional, tentez lâaccord avec une Matouille (spĂ©cialitĂ© savoyarde Ă base de fromage fondu et de pommes de terre).
Pour une dĂ©gustation optimale, servez la CuvĂ©e Grande RĂ©serve Brut bien fraĂźche, entre 6 et 8°C. Cette tempĂ©rature sublimera la vivacitĂ© des bulles, la fraĂźcheur aromatique et lâĂ©quilibre de la cuvĂ©e, tout en laissant sâexprimer sa texture fine et gourmande. Ă dĂ©guster jeune, pour profiter pleinement de sa fraĂźcheur.
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