Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Savoie et Bugey |
| Appellation | Roussette-de-savoie |
| Château / Domaine | Chevillard |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2019 - 2020
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Maturité
2021 - 2023
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Apogée
2024 - 2026
|
Déclin
2027 - 2029+
|
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Avis Viniou
Le vin que vous avez ajouté à votre application provient du Domaine Chevillard, situé dans la région pittoresque de la Savoie en France. Il s'agit d'une Roussette-de-Savoie millésimée 2018, un vin blanc sec, élaboré à partir du cépage Altesse, connu pour sa capacité à produire des vins raffinés avec une belle tension et une complexité aromatique. Le terroir de cette région se distingue par des sols argilo-calcaires, qui confèrent au vin une minéralité délicate et une structure harmonieuse. La vinification soignée permet de conserver toute la fraîcheur et le caractère variétal du cépage, en soulignant des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et parfois de notes légèrement épicées.
La Savoie, située aux pieds des Alpes françaises, profite d'un climat continental influencé par la montagne, avec des étés ensoleillés et des hivers froids. Cette région viticole est réputée pour ses paysages époustouflants et son histoire viticole qui remonte à plusieurs siècles. Les vignobles de Savoie, souvent en terrasses, bénéficient d'un ensoleillement optimal et de la fraîcheur apportée par l'altitude, ce qui favorise la production de vins équilibrés et aromatiques.
Pour sublimer ce Roussette-de-Savoie, il est conseillé de l'accompagner de plats fins et délicats. Pensez à le servir avec des poissons en sauce, tels qu'une truite aux amandes ou un sandre à la crème. Les fromages régionaux comme la Tomme de Savoie ou le Beaufort se marieront parfaitement avec sa fraîcheur et sa minéralité. Les saveurs raffinées de ces mets complèteront harmonieusement les caractéristiques du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc à une température de 10-12°C. Cela permettra d'apprécier pleinement ses arômes subtils et sa parfaite harmonie gustative.
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Savoie et Bugey Roussette-de-savoie Domaine Chevillard 2018