Appellation Roussette-de-savoie - AOC

La Roussette-de-Savoie est une appellation d'origine contrôlée (AOC) prestigieuse de la région viticole de Savoie et Bugey, en France. Cette appellation se distingue par ses vins blancs élégants et expressifs, exclusivement issus du cépage autochtone Altesse. Les vignes sont cultivées sur des terroirs alpins aux sols variés, souvent argilo-calcaires, qui apportent une minéralité particulière aux vins.

Les vins de Roussette-de-Savoie sont reconnus pour leurs arômes complexes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à noyau, avec des nuances subtiles de miel et d'épices. En bouche, ils présentent une belle structure, avec une acidité vive qui confère fraîcheur et longueur.

Cette appellation est idéale pour accompagner des plats régionaux savoyards comme la raclette ou la fondue, ainsi que des poissons de lac et des plats de volaille. Pour les amateurs de vins, gestion de cave à vins optimisée grâce à cette appellation permet une conservation remarquable, souvent entre 3 à 5 ans, voire plus pour les meilleurs millésimes.

Investir dans des vins Savoie Roussette-de-Savoie enrichit toute collection, offrant un aperçu des richesses de la viticulture alpine et une dégustation inoubliable.