Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Naturalis Domaine L'idylle 2020 France Savoie et Bugey Roussette-de-savoie
Savoie et Bugey - Roussette-de-savoie
Domaine L'Idylle
Naturalis
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Savoie et Bugey
Appellation Roussette-de-savoie
Château / Domaine L'idylle
Cuvée Naturalis
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 17,50 €

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Avis Viniou

Le Domaine L'Idylle nous offre ici une superbe expression de la Roussette-de-Savoie avec sa cuvée 2020 Naturalis. Ce vin blanc sec, élaboré à partir du cépage Altesse, se présente avec une robe lumineuse et éclatante. La Roussette-de-Savoie est réputée pour ses arômes délicats de fleurs blanches, de miel et d'agrumes, accompagnés de notes minérales subtiles. L'absence de particularité de vinification indique probablement l'attention portée à exprimer la pureté du cépage et du terroir.

La région viticole de Savoie, nichée dans les Alpes françaises, profite d'un climat alpin avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui permet d'obtenir une belle acidité dans les vins. Les sols sont principalement composés de calcaire et d'argile, contribuant à la minéralité que l'on retrouve souvent dans ces vins. Avec une longue tradition viticole, la région s'est forgé une réputation pour ses vins blancs parfaits pour accompagner la gastronomie locale.

Pour les accords mets-vins, cette cuvée se mariera idéalement avec des plats de poissons tels que la truite aux amandes ou un filet de perche. Les fromages savoyards comme la Tomme de Savoie ou un Reblochon délicatement affiné créeront également une alliance harmonieuse. Pour une touche régionale, pourquoi ne pas l'associer à une fondue savoyarde ou une tartiflette, où l'acidité du vin équilibrera la richesse du fromage fondu.

Pour profiter au mieux de cette Roussette-de-Savoie, je vous conseille de la déguster fraîche, à une température de service optimale de 10-12°C. Cela permettra aux arômes de s'exprimer pleinement tout en gardant la vivacité et la fraîcheur qui font le charme de ce vin.

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