Vins Roussette-de-savoie Domaine Lupin - Frangy - 2022

Avis Viniou

Le vin Cuvée Frangy 2022 du Domaine Lupin est une belle expression du cépage Altesse, typique de l'appellation Roussette-de-Savoie. Ce vin blanc sec, à la robe lumineuse et aux reflets dorés, révèle des arômes floraux intenses mêlés à des notes de pêche blanche et de poire. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et sa délicate minéralité souvent soulignées par une finale légèrement miellée.

La région de Savoie, située au cœur des Alpes françaises, bénéficie d'un climat montagnard avec des influences continentales. Cela contribue à la production de vins frais et aromatiques. Les sols, composés principalement de marnes calcaires et de terres argileuses, offrent un terroir parfaitement adapté à l'Altesse. L'histoire viticole de cette région, bien que discrète, remonte à l'époque romaine, permettant aujourd'hui de produire ces vins de caractère.

La Cuvée Frangy se mariera idéalement avec des plats traditionnels de la région tels que la fondue ou la raclette à base de fromages fondus. Elle accompagnera également parfaitement les poissons d'eau douce, comme une truite aux amandes, ou encore des fruits de mer. Pour un choix plus léger, pensez à une salade de chèvre chaud ou des crustacés grillés.

Lors de la dégustation, le Cuvée Frangy 2022 du Domaine Lupin est à servir frais, entre 8 et 10°C, afin de mettre en valeur sa vivacité et ses arômes délicats. Il est recommandé de le déguster jeune pour apprécier pleinement son éclat et sa finesse. Toutefois, il pourra également se conserver quelques années en cave pour développer une complexité supplémentaire.