Vins Effervescent Bugey Maison Messerli - Perle de l'Ain - 2024

Avis Viniou

La Cuvée Perle de l'Ain Rosé 2024 de la Maison Messerli est un vin effervescent brut, élaboré sous l'appellation Bugey AOC, en Savoie et Bugey. Ce vin rosé, à la robe délicate et lumineuse, est issu d’un assemblage de cépages typiques de la région, parmi lesquels on retrouve souvent du Gamay, du Pinot noir et parfois du Poulsard. La méthode traditionnelle, privilégiée pour les effervescents de Bugey, offre une bulle fine et persistante. Le millésime 2024 se distingue par sa fraîcheur aromatique, révélant des notes de fruits rouges croquants, tels que la framboise et la groseille, agrémentées de touches légèrement florales et d’une finale vive, équilibrée par une mousse élégante.

La région du Bugey, adossée au début du Massif du Jura et influencée par la proximité des Alpes, bénéficie d’un climat semi-continental tempéré, propice à l’élaboration de vins effervescents subtils. Les vignes s’enracinent dans des sols variés, composés principalement de marnes, d’argile et de calcaire, conférant aux vins une belle minéralité et une tension naturelle. Le vignoble du Bugey est l’un des plus petits de France, mais il s’est forgé une solide réputation pour ses pétillants authentiques et savoureux, issus d’une tradition viticole séculaire et d’un terroir préservé.

Ce vin effervescent rosé se prête magnifiquement à l’apéritif, accompagné de toasts de saumon fumé, de tartelettes aux légumes ou d’un plateau de fromages frais comme la tomme de Savoie. Il s’accordera également très bien avec une salade de fruits rouges, un tiramisu aux fraises ou des bugnes, spécialité locale. Vous pouvez aussi l’associer à des plats régionaux légers, tel un filet de truite au four ou une quiche au chèvre.

Pour apprécier pleinement la finesse de ses bulles et l’éclat de son fruité, servez la Cuvée Perle de l’Ain Rosé 2024 entre 6 et 8°C, dans des verres adaptés aux effervescents. Prenez le temps de le déguster juste après ouverture pour en savourer toute la fraîcheur et la vivacité.