Vins Bugey Les Amandiers - 2023

Avis Viniou

Le vin blanc 2023 du Château Les Amandiers, issu de l'appellation Bugey en Savoie, est un véritable reflet de son terroir unique. Bien que l'assemblage de cépages ne soit pas spécifié, la région est renommée pour ses cépages comme le Chardonnay et l'Altesse. Ce millésime 2023, caractérisé par un climat frais et montagneux, développe des arômes floraux délicats et une belle minéralité. Le domaine Les Amandiers, bien ancré dans la tradition viticole savoyarde, combine des techniques modernes avec un profond respect pour son terroir, offrant ainsi des vins élégants et singuliers.

Pour créer des accords mets-vins parfaits, pensez à servir ce Bugey blanc avec des plats tels que des poissons grillés, des fruits de mer ou encore une fondue savoyarde. Les spécialités locales comme la tartiflette ou la raclette se marieront également à merveille avec ce vin, leur onctuosité soulignant les notes minérales et fraîches de ce blanc savoyard.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10-12°C. Un carafage d'une vingtaine de minutes lui permettra de s'ouvrir pleinement. Commencez par regarder sa robe claire et scintillante, puis portez le verre au nez pour apprécier ses arômes délicats. Enfin, goûtez-le en savourant ses notes florales et sa finale minérale et rafraîchissante.