Vins Côtes-de-bergerac Delhaize Winery - Les Grangelles Côtes de Bergerac Doux - 2024

Avis Viniou

La Cuvée Les Grangelles Côtes de Bergerac Doux 2024 du domaine Delhaize Winery est un vin blanc demi-sec provenant de l'appellation Côtes-de-Bergerac, située dans la région du Sud-Ouest de la France. Ce vin est issu d'un assemblage soigneux de cépages typiques de cette région, offrant une belle expression aromatique et une douceur en bouche. Bien que les détails de la vinification ne soient pas spécifiés, les vins de cette région sont généralement vinifiés avec une attention particulière pour préserver la fraîcheur et l'aromatique des raisins.

Le terroir du Bergeracois et Duras est connu pour ses sols argilo-calcaires, qui favorisent la culture de raisins à la fois riches et équilibrés. Le climat est de type océanique, modulé par l'influence de la rivière Dordogne, qui offre des conditions idéales pour la production de vins blancs doux et moelleux. L'histoire viticole de la région remonte à plusieurs siècles, ce qui témoigne du savoir-faire et de la tradition viticole locale.

Pour accorder ce vin délicat, pensez à le marier avec des plats qui sauront exacerber sa douceur et sa fraîcheur. Il s'accordera merveilleusement avec des plats régionaux comme un foie gras mi-cuit ou encore des fromages à pâte persillée tels que le Roquefort. Du côté des mets sucrés, une tarte aux fruits jaunes, comme l'abricot ou la pêche, saura sublimer ses notes aromatiques.

Pour profiter pleinement des qualités de ce vin Côtes de Bergerac Doux, il est conseillé de le servir à une température de dégustation de 8-10°C. Cette fraîcheur permettra de mettre en valeur ses arômes fruités et sa structure demi-sec, offrant une expérience de dégustation complète et plaisante.