Vins Côtes-de-duras Berticot - Seigneur de Berticot

Avis Viniou

Côtes-de-Duras, une appellation nichée dans la région du Bergeracois et Duras, offre des vins rouges aux caractères distinctifs. La Cuvée Seigneur de Berticot, bien qu'elle soit non millésimée, présente une belle structure, typique des vins du Sud-Ouest de la France. Ce terroir est marqué par des sols argilo-calcaires, bénéficiant d'un climat tempéré océanique qui apporte fraîcheur et équilibre aux vins. Le Château Berticot, reconnu pour son savoir-faire, utilise des techniques de vinification traditionnelles qui mettent en valeur le potentiel aromatique et la souplesse de ses vins. Ce domaine a su se bâtir une réputation respectable grâce à son engagement envers la qualité.

Pour mettre en valeur le Seigneur de Berticot, envisagez des accords avec des plats riches tels qu'un confit de canard ou un cassoulet, qui souligneront sa structure et ses arômes fruités. Des plats typiques de la région, comme une salade périgourdine, se marieraient également bien, apportant un bel équilibre entre les saveurs locales et celles du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre intense, humez les arômes de fruits rouges et noirs mêlés à des notes épicées, puis laissez vos papilles savourer sa texture soyeuse et ses tanins fondus qui révèlent un fini élégant.