Vins Côtes-de-duras Les Vignerons de Berticot - Cuvée Première - 2022

Avis Viniou

La cuvée Première 2022 des Vignerons de Berticot est un vin blanc sec issu de l’appellation Côtes-de-duras AOC, située dans le Bergeracois, dans la région viticole du Sud-Ouest de la France. Élaboré généralement à partir de cépages classiques de la région comme le Sauvignon Blanc, le Sémillon et parfois la Muscadelle, ce vin offre une belle expression du terroir. Le millésime 2022 apporte fraîcheur, vivacité et une aromatique fruitée marquée par les fruits à chair blanche, les agrumes et parfois une touche florale délicate. La vinification en cuve inox préserve la pureté des arômes et la fraîcheur naturelle, avec une intensité aromatique et une belle tension en bouche.

La région des Côtes-de-duras bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des étés modérés et des automnes généralement doux, favorables à une maturation régulière des raisins. Les sols y sont majoritairement composés d’argilo-calcaires et de graves, assurant une belle minéralité et une acidité équilibrée dans les vins. La tradition viticole y est ancienne, rythmée par l’influence de la proximité des vignobles bordelais, tout en affirmant un style propre. Cette région discrète offre ainsi des vins d’un rapport qualité-prix remarquable, appréciés pour leur authenticité et leur fraîcheur.

Ce vin blanc sec s’accordera parfaitement avec des fruits de mer, des crustacés et des poissons grillés ou cuisinés à la bordelaise. Vous pouvez également le savourer avec des fromages de chèvre frais ou une salade périgourdine revisitée au magret fumé et noix, pour un clin d’œil régional. Sa vivacité et sa légèreté en font aussi un excellent compagnon à l’apéritif, accompagné de tapas ou de tartines gourmandes.

Pour une dégustation optimale, servez-le frais, autour de 8-10°C. Un passage en carafe est inutile ; ouvrez la bouteille juste avant le service pour préserver toute sa fraîcheur et son éclat aromatique. Ce vin est à boire jeune, dans les deux à trois ans pour profiter pleinement de sa vivacité et de son fruit.