Vins Côtes-de-duras Berticot - Le Petit Berticot S'invite chez Lucien

Avis Viniou

La cuvée Le Petit Berticot S'invite chez Lucien issue du Château Berticot est un vin blanc sec produit dans l’appellation Côtes-de-Duras, au cœur du Sud-Ouest de la France. Bien que non millésimé, ce vin témoigne du savoir-faire de la maison Berticot, reconnue pour ses assemblages frais et accessibles. Élaboré à partir des cépages traditionnels du vignoble, comme le Sauvignon blanc, le Sémillon et parfois la Muscadelle, ce blanc sec révèle généralement une belle vivacité, accompagnée d’arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques. La vinification, soignée avec un contrôle précis des températures, préserve la pureté aromatique et une fraîcheur toute en finesse.

La région des Côtes-de-Duras, située sur les contreforts du Massif Central, profite d’un climat océanique tempéré qui offre des étés ensoleillés sans excès, essentiels à une maturité optimale des raisins. Les sols argilo-calcaires et parfois graveleux favorisent l’expression aromatique et la minéralité, éléments phares dans les blancs du secteur. L’histoire de l’appellation, établie officiellement en 1937, est liée à celle de Bordeaux voisin, bien que le vignoble de Duras veille farouchement à son identité singulière, portée par des vignerons engagés et passionnés.

Pour accompagner ce vin blanc sec, privilégiez la légèreté et la simplicité afin de magnifier sa fraîcheur. Un carpaccio de poisson blanc, des huîtres fraîches, ou un plateau de fruits de mer relèveront ses notes acidulées. Parmi les plats régionaux, la salade périgourdine (sans foie gras, pour rester en harmonie) ou un fromage de chèvre frais s’accordent parfaitement. Ce vin sera également le compagnon idéal d’un apéritif convivial autour de toasts à la tapenade blanche ou de crèmes de légumes frais.

Je recommande de le servir entre 8 et 10°C pour apprécier toute sa vivacité et la palette aromatique. Privilégiez des verres à pied fins pour mieux mettre en valeur sa fraîcheur et dégustez-le jeune, afin de bénéficier de toute son expression fruitée.