Vins Côtes-du-marmandais Cave du Marmandais - Grains de plaisir - 2024

Avis Viniou

La Cuvée Grains de plaisir 2024 de la Cave du Marmandais est un vin blanc sec issu de l’appellation Côtes-du-marmandais, nichée dans la moyenne Garonne, dans le Sud-Ouest de la France. Si la composition exacte de l’assemblage n’est pas précisée ici, les blancs de l’appellation combinent traditionnellement les cépages sauvignon blanc, sémillon et parfois un soupçon de muscadelle, offrant des vins frais, fruités et expressifs. Le millésime 2024, année globalement favorable avec de belles conditions de maturation, promet une expression aromatique éclatante, entre agrumes, fruits à chair blanche et notes florales subtiles. Le mode de culture certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) souligne la volonté de la cave de respecter l’écosystème, ce qui se ressent souvent dans la pureté et la vivacité du vin.

La région du Sud-Ouest recèle une immense diversité de terroirs et d’histoires viticoles. Les Côtes-du-marmandais, situées sur les deux rives de la Garonne, profitent d’un climat tempéré aux influences océaniques, idéal pour la viticulture : les hivers y sont doux, les étés modérés et l’ensoleillement généreux. Les sols mêlent argile, calcaire et graves garonnaises, ce qui confère aux vins une belle structure, une minéralité discrète et une agréable fraîcheur. La tradition viticole de la région puise ses racines dans l’Antiquité, mais c’est au Moyen-Âge puis sous l’impulsion des Hollandais que les vins de Marmande se sont fait connaître.

Pour accompagner ce vin blanc sec, privilégiez des mets à la fois frais et délicats. Les poissons grillés, les carpaccios ou ceviche de dorade, des fruits de mer et coquillages, ou encore une salade de crudités croquantes relèveront la vivacité du vin. Pensez également aux fromages de chèvre frais, qui s’accorderont à merveille à la tension et à la légère salinité du vin. Un mariage régional sera réussi avec une salade landaise ou un filet de sandre sauce beurre citronnée.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la bien fraîche, entre 8 et 10°C. Un passage rapide en carafe peut révéler ses arômes fruités complexes sur la jeunesse du millésime. Sa fraîcheur conviviale en fait un excellent choix pour les apéritifs d’été ou les repas légers entre amis.