Vins Fronton Château Viguerie - Terre de Negrette - Les Boulbènes - 2022

Avis Viniou

Le Château Viguerie nous présente ici sa Cuvée Terre de Negrette - Les Boulbènes 2022, un vin rouge issu de la région viticole du Sud-Ouest de la France, plus précisément de l'appellation Fronton, nichée dans la moyenne Garonne. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Négrette, emblématique de la région, connu pour ses arômes de fruits noirs et ses notes épicées douces. Le millésime 2022 promet un bel équilibre grâce à un climat tempéré par l'influence océanique et méditerranéenne. Le terroir des boulbènes, sols sablo-argileux typiques de cette région, contribue à la richesse aromatique du vin. Château Viguerie jouit d'une histoire riche et réputée, valorisant un patrimoine et un savoir-faire viticole traditionnel depuis plusieurs générations.

Pour mettre en valeur les saveurs de ce Fronton, optez pour des plats qui soulignent ses arômes fruités et épicés. Un magret de canard grillé, légèrement rosé, ou une terrine de gibier offriront un parfait écrin à ses tanins souples. Les saveurs du cassoulet toulousain, un plat régional apprécié, se marieront harmonieusement avec ce vin, tout comme une assiette de charcuterie bien garnie.

Lors de la dégustation, servez ce Fronton Rouge à une température idéale entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer pendant 30 minutes pour le laisser s'exprimer pleinement. Observez la robe rubis intense, puis humez les arômes de fruits mûrs et d'épices douces qui se dégagent du verre. En bouche, appréciez toute la richesse et la souplesse des tanins. Profitez de chaque étape pour une expérience sensorielle complète et immersive.