Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Gaillac |
Château / Domaine | Laubarel |
Cuvée | L'Aubarèl |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 14,93 € |
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Jeunesse
2020 - 2022
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Maturité
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Apogée
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Déclin
2032 - 2034+
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La Cuvée L'Aubarèl 2020 de l'appellation Gaillac est un vin rouge du Sud-Ouest de la France, plus précisément du piémont du Massif central. Ce vin se distingue par son assemblage unique qui met en valeur le terroir singulier de Gaillac, connu pour ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen influencé par l'Atlantique. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions météorologiques idéales, permettant aux cépages de mûrir parfaitement. Le domaine L'Aubarèl, riche d'une histoire familiale, privilégie la vinification traditionnelle et durable, garantissant ainsi des vins authentiques qui reflètent l'héritage et le savoir-faire séculaire de la région.
Pour accompagner ce Gaillac rouge, privilégiez des plats qui sauront sublimer ses arômes fruités et épicés. Des viandes grillées comme le canard ou l'agneau, en sauce ou simplement poêlées, formeront un accord parfait. Les plats typiques de la région, tels que le cassoulet ou la saucisse de Toulouse, sont également d'excellentes options, permettant une harmonie entre les mets et ce vin chaleureux. Les fromages à pâte molle comme un Brie de Meaux peuvent également faire ressortir ses nuances tanniques.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de laisser le vin reposer en carafe pendant environ 30 minutes avant la dégustation, pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe pourpre aux reflets rubis, puis humez les arômes qui émanent du verre, en identifiant des notes de fruits rouges et d'épices douces. En bouche, savourez sa belle structure tannique et sa longueur, qui témoignent de son potentiel de garde et de son élégance.
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