Vins Madiran Vignobles Marie Maria - Argilo - 2018

Avis Viniou

Le Madiran "Cuvée Argilo 2018" des Vignobles Marie Maria est un vin rouge intrigant du Sud-Ouest de la France, niché au piémont pyrénéen. Élaboré principalement à partir du cépage Tannat, ce millésime 2018 est synonyme de puissance et de structure, accentué par le millésime favorable qui a offert des raisins concentrés. Les sols argileux et calcaires de cette région confèrent au vin une profondeur tannique remarquable. Les Vignobles Marie Maria sont réputés pour leur savoir-faire traditionnel et leur attention à l'équilibre et à l'harmonie des vins. La région de Madiran bénéficie d'un climat tempéré avec une influence pyrénéenne qui favorise la maturation lente et complète des raisins, tandis que la culture viticole y est ancrée depuis des siècles, forgeant ainsi une richesse patrimoniale unique.

Pour créer une symphonie de saveurs, associez ce Madiran à des plats riches et savoureux. Un confit de canard ou un cassoulet, plats emblématiques du Sud-Ouest, se marieront à merveille avec la robustesse et les notes épicées du vin. Les viandes rouges grillées ou en sauce, comme un magret de canard ou un gigot d'agneau, révéleront la complexité des arômes. Les fromages affinés, tels qu'un Roquefort ou un bleu des Pyrénées, magnifieront également la richesse tannique du Madiran.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une à deux heures est recommandé afin de permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe intense et pourpre. Au nez, savourez les notes de fruits noirs, de réglisse et d'épices. En bouche, goûtez la structure tannique enveloppante et la belle persistance aromatique. Ce vin saura séduire par son caractère bien trempé et son élégance typique de Madiran.