Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Madiran |
Château / Domaine | Crouseilles |
Cuvée | Seigneurie de Crouseilles |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 9,90 € |
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La Cuvée Seigneurie de Crouseilles 2017 est un vin rouge issu de l'appellation Madiran, situé dans le piémont Pyrénéen, une région viticole du Sud-Ouest de la France. Ce millésime est principalement élaboré à partir du cépage Tannat, réputé pour donner des vins robustes et tanniques, souvent équilibrés par l'ajout de cépages complémentaires comme le Cabernet Franc ou le Cabernet Sauvignon. Le terroir de Madiran est caractérisé par des sols argilo-calcaires, avec des influences gravelo-sableuses qui apportent structure et complexité au vin. La vinification met en avant une extraction douce pour préserver les arômes fruités tout en maintenant une belle concentration tannique, souvent suivie d’un élevage en fûts de chêne pour affiner ses arômes et assouplir ses tannins.
La région viticole du Sud-Ouest est connue pour son climat océanique tempéré, influencé par la proximité des Pyrénées et de l'Atlantique. Cette situation géographique favorise une alternance idéale entre les précipitations et le soleil, offrant des conditions excellentes pour la maturation du Tannat. L'histoire viticole de cette région est riche et remonte à l'époque romaine, avec le Madiran étant particulièrement apprécié pour sa capacité de garde.
Pour accompagner cette cuvée de Crouseilles 2017, envisagez des plats qui mettront en valeur la richesse et la profondeur du vin. Ses tannins affirmés se marient parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un confit de canard ou un magret accompagné d’une sauce au poivre. Les plats locaux comme un cassoulet traditionnel ou un gigot d'agneau aux herbes sont également de très bons compagnons.
Lors de la dégustation, pour profiter pleinement de ses arômes et de sa structure, servez ce Madiran à une température comprise entre 16 et 18°C. N’hésitez pas à le carafer une heure avant pour ouvrir ses arômes et assouplir sa trame tannique.
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