Vins Marcillac Domaine Cros - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Sud-Ouest - Marcillac

Domaine Cros

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Marcillac
Château / Domaine	Cros
Degré d'alcool	12,5 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	7,50 €

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Avis Viniou

Le Domaine Cros est situé dans l'appellation Marcillac, nichée dans le piémont du Massif central, au cœur du Sud-Ouest de la France. Ce vin rouge, bien qu'il ne soit pas millésimé, représente le caractère distinctif de Marcillac, où le cépage dominant est le Fer Servadou, souvent connu localement sous le nom de Mansois. Le terroir de Marcillac se distingue par un sol riche en rougier, caractérisé par ses tons rouges dus à la présence d'oxydes de fer. Ce sol unique, combiné avec un climat semi-continental influencé par des brises tempérées en été, contribue à la production de vins au caractère bien trempé, avec des arômes de fruits rouges, de poivre noir, et parfois de notes herbacées.

La région viticole du Sud-Ouest, et notamment Marcillac, a une histoire riche liée aux traditions viticoles médiévales. Bien que moins connus que les voisins bordelais, les vins de Marcillac possèdent une authenticité rare liée à leur terroir et aux pratiques viticoles respectueuses des traditions.

Pour accompagner ce vin rouge aux tanins modérés et aux notes épicées, optez pour des plats de la région tels que le cassoulet, célèbre casserole du Sud-Ouest, ou une saucisse de Toulouse. Ce vin se marie également bien avec des viandes grillées, comme du magret de canard, ou encore avec un plateau de charcuteries, soulignant ses notes poivrées et fruitées.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes complexes de se déployer pleinement et d’apprécier toute la minéralité et le caractère de ce terroir du Sud-Ouest.

Autre millésime

Sud-Ouest Marcillac Domaine Du Cros 2023

Jeunesse

Sud-Ouest - Marcillac - 2023

Domaine Du Cros

Maturité

Sud-Ouest - Marcillac - 2022

Domaine du Cros

Maturité

Sud-Ouest - Marcillac - 2022

Domaine du Cros

Apogée

Sud-Ouest - Marcillac - 2020

Domaine du Cros

Maturité

Sud-Ouest - Marcillac - 2019

Domaine Cros

Sud-Ouest Marcillac Domaine du Cros 2018

Apogée

Sud-Ouest - Marcillac - 2018

Domaine du Cros

Apogée

Sud-Ouest - Marcillac - 2015

Domaine Cros

Déclin

Sud-Ouest - Marcillac - 2008

Domaine Cros

Indéterminé

Sud-Ouest - Marcillac

Domaine Du Cros

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