Vins Tursan Tursan - Expérience

Avis Viniou

La cuvée Expérience du Château Tursan, vin blanc sec non millésimé issue de l’appellation Tursan AOC, se distingue par son assemblage typique des terroirs du Piémont Pyrénéen. Cette région du Sud-Ouest de la France bénéficie d’un climat océanique tempéré, influencé par les reliefs pyrénéens environnants. Les sols mêlent galets roulés, sables fauves et argiles, conférant aux vins une fraîcheur minérale et une belle vivacité. Bien que la cuvée Expérience ne précise pas ses cépages, les blancs de Tursan intègrent généralement le baroque, gros manseng et sauvignon blanc, parfois complétés de petit manseng ou de chenin. Ce profil d’assemblage offre des vins floraux, aromatiques, avec des notes de fruits à chair blanche, d’agrumes, et une acidité équilibrée, parfaite pour exalter la fraîcheur naturelle du cru.

La région Tursan, à la frontière des Landes et des Pyrénées, possède une histoire viticole ancienne. Longtemps méconnue, elle valorise aujourd’hui des cépages autochtones à travers ses vins blancs élégants et expressifs. La proximité de l’océan Atlantique et la protection des Pyrénées contribuent à la maturation lente des raisins, préservant ainsi leur intensité aromatique et leur finesse. Les vignerons locaux s’emploient à révéler le potentiel de ce vignoble en mettant l’accent sur le respect du terroir et de la biodiversité, tout en s’appuyant sur un savoir-faire ancestral.

Ce vin blanc sec accompagnera idéalement des poissons grillés, fruits de mer, ou encore un ceviche d’inspiration basco-landaise. Les accords régionaux sont particulièrement réussis avec un filet de truite des Pyrénées, une pipérade, ou des asperges des Landes légèrement crémées. Son côté vif lui permettra aussi d’accompagner des fromages frais, comme la tomme de brebis.

Pour apprécier pleinement la cuvée Expérience du Château Tursan, je vous conseille de la servir entre 8 et 10°C. Vous profiterez ainsi de sa fraîcheur, de ses arômes subtils et de sa longueur en bouche tout en gardant son éclat minéral.