Vins Bergerac Marquis De Chamterac - 2019

Avis Viniou

Le Bergerac Blanc 2019 du Château Marquis De Chamterac est un vin sec issu de la région viticole du Sud-Ouest de la France, plus précisément du Bergeracois et Duras. Cette région, dotée d'un climat océanique avec des influences continentales, permet de produire des vins blancs raffinés et équilibrés. Le terroir, composé de sols argilo-calcaires, favorise l'expression minérale des raisins. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les Bergerac blancs sont souvent élaborés à partir de Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle, offrant une palette d'arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une belle acidité. Le Château Marquis De Chamterac, avec sa longue tradition de vinification, bénéficie d'une réputation consolidée par un savoir-faire traditionnel respecté.

Pour accompagner ce Bergerac Blanc 2019, optez pour des plats qui sauront souligner sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Un plateau de fruits de mer ou un poisson grillé au citron se révéleront être des choix parfaits. Pour une expérience régionale, des fromages de chèvre locaux se marient également à merveille, tout comme une salade gasconne, qui mettra en valeur la vivacité et l'élégance de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Il est conseillé de le carafer une trentaine de minutes avant la dégustation pour réveiller son bouquet aromatique. Lors de la dégustation, commencez par apprécier sa robe limpide et brillante, puis inspirez profondément pour déceler ses arômes de fruits et fleurs. Enfin, prenez une gorgée pour savourer sa texture en bouche et sa finale harmonieuse et persistante.