Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Le Rougier Domaine Buzard 2019 France Sud-Ouest Bergerac
Sud-Ouest - Bergerac
Domaine Buzard
Le Rougier
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Sud-Ouest
Appellation Bergerac
Château / Domaine Domaine Buzard
Cuvée Le Rougier
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 9,90 €

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Le Domaine Buzard nous offre avec sa Cuvée Le Rougier 2019 un vin rouge de caractère provenant du Bergeracois, dans la région viticole du Sud-Ouest de la France. Cette cuvée, bien que le cépage ne soit pas précisé, typiquement pour un Bergerac rouge, peut être composée de Merlot, Cabernet Sauvignon ou Cabernet Franc. Le millésime 2019 a été particulièrement favorable, bénéficiant de conditions climatiques idéales pour obtenir des raisins d'une belle maturité. Le terroir du Bergerac se compose de sols argilo-calcaires, favorisant le développement de vins robustes et bien structurés. La vinification pour ce type de vin met généralement en avant une macération prolongée pour extraire toute la richesse aromatique et la complexité des tanins.

La région viticole de Bergerac, située dans le Sud-Ouest de la France, bénéficie d'un climat tempéré océanique, particulièrement propice à la viticulture. Elle possède une longue histoire viticole, influencée par la proximité de célèbres régions comme Bordeaux. Les sols variés de cette région, mêlant argile, calcaire et sables, permettent la production de vins diversifiés et expressifs.

La Cuvée Le Rougier de 2019 se prête particulièrement bien à des accords mets-vins avec des plats riches et savoureux. Elle s'accorde à merveille avec des viandes grillées telles qu'un magret de canard ou une entrecôte à la bordelaise. Ne manquez pas non plus de le déguster avec des fromages affinés du terroir, comme un Rocamadour ou un Cantal.

Pour savourer pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Cela permettra de libérer tout son potentiel aromatique et de tempérer ses tanins, pour une dégustation optimale dans toute sa complexité et sa générosité. Si possible, débouchez la bouteille une heure avant de la servir pour laisser le vin s'aérer et développer toute sa palette aromatique.

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