Vins Bergerac Château Bélingard - 2023

Avis Viniou

Le Château Bélingard Bergerac Blanc 2023 est un vin qui reflète avec finesse le terroir du vignoble du Sud-Ouest de la France. Bien que la composition exacte ne soit pas précisée, les vins blancs de l'appellation Bergerac AOC sont souvent issus de cépages tels que le Sauvignon Blanc, le Sémillon et la Muscadelle. La cuvée 2023 de ce domaine promet une fraîcheur éclatante typique de ces cépages, avec des notes d'agrumes et de fruits à chair blanche. La vinification, probablement en cuves inox pour préserver la pureté du fruit et l'acidité naturelle, contribue à son profil rafraîchissant et vif.

Situé dans la région du Sud-Ouest, le Bergeracois et Duras bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des influences continentales, offrant des conditions idéales pour la viticulture. Les sols de la région, constitués principalement d'argiles et de calcaire, favorisent l'élaboration de vins équilibrés et expressifs. L'histoire viticole de cette région remonte à l'époque gallo-romaine, et les traditions, bien que modernisées, sont encore palpables dans chaque bouteille.

Pour savourer le Bergerac Blanc 2023 de Château Bélingard, envisagez des accords mets-vins qui complètent sa vivacité et sa minéralité. Des fruits de mer frais, comme des huîtres ou des moules marinières, révèleront ses nuances salines. Les plats de la région, tels que le cabécou de Rocamadour ou une salade de gésiers confits, se marieront parfaitement avec sa légèreté croquante.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 8 à 10°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats et sa structure harmonieuse. Conservez-le dans un endroit frais jusqu'à son ouverture, et il vous offrira une expérience gustative séduisante ancrée dans le riche héritage du Sud-Ouest de la France.