Vins Bergerac Château Blanc Manoir - 2021

Avis Viniou

Ce Bergerac blanc 2021 du Château Blanc Manoir est une belle expression des terroirs du Sud-Ouest de la France. Élabore avec finesse, il offre un profil aromatique frais et fruité, typique des cépages locaux, notamment le Sauvignon Blanc et le Sémillon. Le terroir argilo-calcaire, associé à un climat tempéré et ensoleillé, assure une belle maturité des raisins, favorisant ainsi des vins équilibrés et aromatiques. Le domaine, riche d'une histoire ancrée dans la culture viticole de la région, jouit d'une solide réputation pour ses méthodes de vinification traditionnelles et respectueuses de l'environnement.

Pour apprécier pleinement ce vin, optez pour des accords met-vins tels que des poissons grillés, des crustacés ou une salade de chèvre chaud. Les plats régionaux comme le confit de canard ou le magret de canard accompagneraient également superbement ce Bergerac blanc, en valorisant sa fraîcheur et sa vivacité tout en créant une harmonie gustative.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc entre 10 et 12°C. Lors de votre dégustation, commencez par admirer sarobe, puis plongez-vous dans ses arômes en effectuant des mouvements doux dans le verre. Enfin, goûtez-le lentement, en laissant les saveurs s'épanouir sur votre palais. Prenez le temps de savourer cette belle expression du terroir, et laissez-vous emporter par sa fraîcheur.