Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc liquoreux Mémoire Château Lafitte Non millésimé France Sud-Ouest biodynamie
Sud-Ouest - Non spécifié
Château Lafitte
Mémoire

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Liquoreux
Couleur Blanc
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Sud-Ouest
Appellation Non spécifié
Château / Domaine Lafitte
Cuvée Mémoire

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 50,37 €

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Avis Viniou

Le "Château Lafitte - Cuvée Mémoire" est un vin blanc liquoreux non millésimé, issu de l'agriculture biodynamique, provenant de la région du Sud-Ouest de la France. Bien qu'aucune appellation spécifique ne soit précisée, cette région est réputée pour ses vins riches et caractéristiques grâce à ses sols variés et son climat tempéré, influencé par l'Atlantique. La vinification biodynamique promet un vin expressif, respectueux de la nature, souvent synonyme de grande qualité. Château Lafitte est reconnu pour sa dévotion à la préservation du terroir et à l'authenticité de ses vins, apportant une touche historique et prestigieuse au produit.

Pour accompagner ce vin blanc liquoreux, envisagez des plats aux notes sucrées-salées comme un magret de canard à l'orange, ou un foie gras poêlé. Les desserts tels qu'une tarte Tatin ou un crumble aux fruits de la passion pourraient également exalter ses notes suaves. Les fromages bleus, à l'image du Roquefort, créeront un contraste finement acidulé. Ces associations sublimeront les arômes fruités et la texture sirupeuse du vin, créant un équilibre parfait en bouche.

La dégustation de cette cuvée doit se faire à une température d’environ 10-12°C pour en apprécier tous les arômes. Un léger carafage d’une trentaine de minutes permettra d'ouvrir les saveurs et de révéler la complexité du vin. Commencez par observer sa robe, souvent dorée et brillante, puis profitez des arômes riches qui s'en dégagent. En bouche, le vin dévoilera toutes ses nuances, offrant une finale persistante. Buvez lentement pour apprécier pleinement sa richesse et sa structure.

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