Cépage blanc

Le Petit Manseng est un cépage blanc emblématique du Sud-Ouest de la France, particulièrement renommé dans les régions du Jurançon et du Pacherenc du Vic-Bilh. Il se distingue par une peau épaisse et une maturation tardive, permettant une concentration remarquable des sucres et une acidité naturellement élevée. Le profil aromatique du Petit Manseng est riche et complexe : il dévoile des notes d’ananas, de fruits de la passion, d’abricot, de coing et d’agrumes, souvent accompagnées de touches de miel, d’épices douces et de fleurs blanches.

Les vins issus de ce cépage se présentent généralement dans des styles moelleux à liquoreux, grâce à la capacité du raisin à résister à la pourriture et à sécher sur pied. Cependant, on trouve également des expressions en vins secs, droits et structurés. En bouche, le Petit Manseng offre une texture ample, une fraîcheur élégante et une persistance remarquable.

Les accords mets-vins privilégient la cuisine gastronomique : le foie gras, les fromages persillés, les viandes blanches en sauce ou encore des desserts fruités s’accordent parfaitement avec les vins demi-secs ou liquoreux, tandis que les versions sèches subliment les fruits de mer et poissons grillés.

Les régions phares du cépage Petit Manseng

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⭐ Noté 4.9/5 sur les stores

Les vins à base de Petit Manseng

Apogée
Maturité
Maturité
Maturité
Apogée

Languedoc - Non spécifié - 2019

Domaine Daumas-Gassac
Bouteille (75cl)
Apogée
Apogée

Sud-Ouest - Jurançon - 2017

Domaine Lapeyre - La Magendia
Bouteille (75cl)
Apogée

Sud-Ouest - Pacherenc-du-vic-bilh - 2010

Château Gayon - Larmes d'Or
Bouteille (75cl)
Apogée

Sud-Ouest - Jurançon - 2008

J de Jolys
Bouteille (75cl)
Apogée

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2020

Mas de Daumas Gassac - Famille Guibert de La Vaissière
Bouteille (75cl)
Apogée

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2018

Mas de Daumas Gassac - Famille Guibert de La Vaissière
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Sud-Ouest - Côtes de Gascogne - 2024

Domaine Tardieu Ferrand - Petit Manseng Moelleux
Bouteille (75cl)
Maturité

Sud-Ouest - Côtes de Gascogne - 2021

Domaine Pellehaut - Harmonie de Gascogne
Bouteille (75cl)
Apogée

Sud-Ouest - Jurançon - 2020

Clos Laplume
Bouteille (75cl)
Maturité

Sud-Ouest - Jurançon - 2022

Domaine Boy - Domaine Boy
Bouteille (75cl)
Maturité

Sud-Ouest - Jurançon - 2020

Privilège Automne
Bouteille (75cl)
Apogée

Sud-Ouest - Jurançon - 2019

Bazaillacq
Bouteille (75cl)
Apogée

Sud-Ouest - Irouléguy - 2018

Domaine Ametzia
Bouteille (75cl)
Maturité

Sud-Ouest - Jurançon - 2020

L'Apéritif, Fruit Henri IV
Bouteille (75cl)
Apogée

Sud-Ouest - Jurançon - 2016

Cave de Gan - Vent d'ange
Bouteille (75cl)
Apogée

Sud-Ouest - Jurançon - 2008

Terrasses Autan
Bouteille (75cl)
Apogée

Sud-Ouest - Côtes de Gascogne - 2018

Les Hauts de Montrouge - 1/4 d'heure Gascon
Bouteille (75cl)
Maturité

Sud-Ouest - Côtes de Gascogne - 2021

Arton - Victoire
Bouteille (75cl)
Maturité

Sud-Ouest - Côtes de Gascogne - 2021

La Roque - Malvoisie
Bouteille (75cl)
Apogée

Sud-Ouest - Jurançon - 2017

Domaine Cinquau - L'esprit
Bouteille (75cl)
Apogée

Sud-Ouest - Jurançon - 2017

Domaine Cinquau - L'envie
Bouteille (75cl)