Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Moelleux |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2007 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Saussignac |
Château / Domaine | Miaudoux |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 14,50 € |
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Jeunesse
2007 - 2011
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Maturité
2012 - 2016
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Apogée
2017 - 2026
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Déclin
2027 - 2036+
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Le Château Miaudoux, situé dans l'appellation Saussignac du Bergeracois et Duras, nous offre un millésime 2007 de vin blanc moelleux. Ce vin, bien qu'il soit un assemblage non précisé, est typique de la région avec des cépages tel que le Sémillon, connu pour sa richesse aromatique et sa capacité à produire des vins onctueux et équilibrés. La région du Sud-Ouest de la France, avec son climat tempéré et ses sols variés allant de l'argile au calcaire, permet une expression intense des raisins. Ce terroir unique, combiné à des techniques de vinification soignées, influence le style soyeux et fruité de ce Saussignac. Château Miaudoux a su préserver une tradition viticole ancrée dans l'histoire locale, souvent reconnue pour son caractère bio et respectueux de l'environnement.
Pour un accord mets-vins optimal, ce Saussignac accompagnera parfaitement des desserts fruités comme une tarte aux poires ou des mets aux saveurs légèrement épicées tels qu'un curry de poulet doux. Pour une touche régionale, envisagez un foie gras poêlé, qui se mariera merveilleusement bien avec la douceur et la rondeur de ce vin, tout en respectant l'harmonie entre sucrosité et onctuosité.
En termes de dégustation, servez ce Saussignac légèrement frais, idéalement autour de 10 à 12°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s'ouvrir quelques minutes dans le verre. Commencez par admirer sa robe dorée aux reflets lumineux, puis humez les arômes complexes et envoûtants de fruits mûrs et de miel. En bouche, appréciez sa texture veloutée et sa finale longue et savoureuse. Ainsi, chaque gorgée vous transportera au cœur de son terroir généreux.
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