Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1997 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Cahors |
| Château / Domaine | Château Leret Monpezat |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
1997 - 2001
|
Maturité
2002 - 2007
|
Apogée
2008 - 2023
|
Déclin
2024 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le Château Leret Monpezat propose un Cahors 1997 particulièrement intéressant, issu de la région du Sud-Ouest de la France, au piémont du Massif central. Produit principalement à partir du cépage Malbec, ce vin rouge révèle des notes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois, soulignant sa complexité. Le millésime 1997, marqué par des conditions climatiques favorables, promet une belle structure tannique et une profondeur aromatique remarquable. La région de Cahors, avec ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré, favorise l'élaboration de vins puissants et charpentés. Le domaine Leret Monpezat est réputé pour son savoir-faire traditionnel et son respect des méthodes de vinification.
Pour accompagner ce Cahors, pensez à des plats riches et savoureux qui feront ressortir ses arômes intenses. Un cassoulet authentique ou un confit de canard souligneront les nuances épicées et la robustesse du vin. Les plats de gibier, comme un civet de sanglier, se marieront également très bien, tandis qu'un fromage de caractère tel qu'un Rocamadour mettrait en valeur ses tanins élégants.
Pour apprécier pleinement ce Cahors 1997, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Il est conseillé de le carafer au moins une heure avant la dégustation pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe sombre et dense, puis humez les arômes profonds de fruits mûrs et d'épices. En bouche, appréciez sa structure tannique équilibrée et sa finale persistante. Ce vin mérite une dégustation attentive pour découvrir toute sa richesse et sa complexité.
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Sud-Ouest Cahors Château Leret Monpezat 1997