Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2014 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Cahors |
| Château / Domaine | Mercuès |
| Cuvée | Malbec de Cahors |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 39,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Château Mercuès, situé dans l'appellation Cahors, produit une superbe Cuvée Malbec de 2014. Cet élégant vin rouge, fait exclusivement de Malbec, reflète l'essence du terroir du piémont du Massif central. Le millésime 2014 offre un bel équilibre entre fruité et structure, rendu possible par les sols argilo-calcaires typiques de la région. La vinification traditionnelle accentue sa profondeur et sa complexité. Cahors, avec son climat tempéré et son histoire viticole riche, est célèbre pour ses "vins noirs", auxquels ce vin fait honneur. Le Château Mercuès, avec son héritage séculaire, continue de perpétuer l'excellence du Malbec de Cahors.
Pour un accord mets-vins réussi, optez pour des plats savoureux et riches. Un confit de canard ou un magret accompagné de sauce aux cerises souligneront les arômes de fruits rouges du vin. Des plats mijotés comme une daube de bœuf ou un cassoulet s’accorderont aussi à merveille avec sa structure tannique. Pour un accord régional, un aligot du Massif central fera ressortir la rondeur de ce vin.
Pour une dégustation optimale de ce vin, servez-le à environ 16-18°C. Un carafage de 30 à 60 minutes permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. En examinant le vin, remarquez sa robe pourpre intense. Au nez, recherchez des arômes de mûre, de prune et de réglisse. Enfin, en bouche, attendez-vous à des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin mérite d'être savouré attentivement, étape par étape.
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Sud-Ouest Cahors Château Mercuès Malbec de Cahors 2014