Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Cahors |
| Château / Domaine | Cosse et Maisonneuve |
| Cuvée | La Marguerite |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 22,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2028
|
Apogée
2029 - 2033
|
Déclin
2034 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le vin "Cuvée La Marguerite" 2022 du Château Cosse et Maisonneuve est un rouge de l'appellation Cahors, située au cœur du Sud-Ouest de la France, plus précisément dans le piémont du Massif Central. Connu pour ses vins puissants et complexes, le Cahors est souvent composé majoritairement de Malbec, cépage qui confère aux vins leur couleur sombre caractéristique, des arômes intenses de fruits noirs, ainsi que des notes épicées et parfois florales. La vinification, bien que non précisée, suit probablement les méthodes traditionnelles de la région avec une extraction douce des tanins pour équilibrer puissance et finesse.
La région de Cahors bénéficie d'un climat tempéré avec une influence continentale, marquée par des hivers froids et des étés chauds, propice à la culture du Malbec. Le sol argilo-calcaire de cette région apporte une richesse minérale qui contribue à la structure et à l'acidité des vins. L'histoire viticole de Cahors remonte à l'époque romaine, avec une renommée qui s'est étendue au-delà des frontières dès le Moyen Âge.
Pour profiter pleinement de ce vin, des accords mets-vins bien choisis sont essentiels. La Cuvée La Marguerite se mariera à merveille avec des plats riches et savoureux. Pensez à l'associer avec un cassoulet, typique du Sud-Ouest, ou encore un confit de canard. Des fromages affinés comme le roquefort pourraient également sublimer ses notes fruitées et épicées.
Lors de la dégustation, servez ce Cahors entre 16 et 18°C pour apprécier toute la complexité de ses arômes. L'aération préalable du vin, d'une heure environ, permet de libérer intégralement ses parfums. Ceci garantira une expérience de dégustation riche et mémorable pour les amateurs de vins rouges pleins de caractère.
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Sud-Ouest Cahors Cosse et Maisonneuve La Marguerite 2022