Vins Coteaux-du-giennois Vignobles Berthier - 2018

Avis Viniou

Le Coteaux-du-giennois Rouge 2018 du Château Vignobles Berthier est une belle expression des vins de la Vallée de la Loire. Ce vin rouge sec combine typiquement des cépages tels que le Pinot Noir et le Gamay, bien que le producteur n'ait pas précisé l'assemblage exact ici. Le millésime 2018 bénéficie d’un climat favorable qui a donné des raisins mûrs, accentuant les notes fruitées et épicées du vin. Le terroir des vignobles du Centre, avec ses sols argilo-calcaires et siliceux, accentue la minéralité et la fraîcheur, caractéristiques des vins de cette région. Réputé pour son respect des traditions viticoles, Vignobles Berthier s'attache à produire des vins authentiques qui reflètent le caractère unique de leur terroir.

Pour de parfaits accords mets-vins, ce Coteaux-du-giennois se marie merveilleusement avec des plats à base de viande blanche, comme le filet de dinde aux herbes, ou de volaille, tel un poulet sauce chasseur. Sa fraicheur et sa légèreté se prêtent également bien à une assiette de charcuteries ou à un crottin de Chavignol, un fromage de chèvre typique de la région. Les plats traditionnels de la Loire, tels que le sandre au beurre blanc, compléteront harmonieusement ce vin.

Pour en apprécier au maximum les arômes et la palette de saveurs, servez ce vin à une température allant de 14 à 16°C. Un temps de carafage d’environ 30 minutes permettra à ses arômes de s’ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, prêtez attention à la robe rubis aux reflets grenat, humez les arômes subtils de fruits rouges et d'épices, puis laissez-vous séduire par sa souplesse et sa structure en bouche.