Vins Coteaux-du-giennois Vignobles Berthier - 2023

Avis Viniou

Le vin rouge des Vignobles Berthier, millésime 2023, provient de l'appellation Coteaux-du-giennois AOC située dans la région des vignobles du Centre de la Vallée de la Loire. Bien qu'il n'y ait pas de mention explicite de l'assemblage, les rouges de cette appellation utilisent principalement des cépages tels que le pinot noir et le gamay, qui apportent une belle harmonie de fruits rouges croquants et une agréable fraîcheur. Le millésime 2023, encore jeune, devrait offrir des arômes vifs et une vivacité plaisante en bouche, caractéristiques des vins de ce terroir. Le terroir de cette région est particulièrement apprécié pour ses sols de silex, qui agrémentent les vins de notes minérales distinctes.

La Vallée de la Loire, et plus précisément les Coteaux-du-giennois, est une région viticole unique avec un climat tempéré, influencé par l'océan Atlantique, et des étés relativement frais. Ce climat permet une maturation lente des raisins, préservant leur acidité naturelle et favorisant l'expression aromatique. L'histoire viticole de la région est longue, avec une renommée qui s'est construite au fil des siècles grâce à la diversité de ses terroirs et l'authenticité de ses vins.

Pour accompagner un Coteaux-du-giennois rouge, optez pour des plats légers et savoureux qui sauront révéler la délicatesse du vin. Des volailles rôties, des charcuteries fines ou encore un fromage de chèvre comme le crottin de Chavignol sont d'excellents partenaires. Les spécialités régionales, telles que le pâté berrichon, sublimeront également ses arômes.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température idéale de 14-16°C pour qu'il exprime pleinement son bouquet aromatique et sa fraîcheur. Laissez-le s'exprimer dans le verre pour profiter pleinement de sa jeunesse et de sa vivacité.