Vins Coteaux-du-giennois Berthier - Cuvée Louise

La Cuvée Louise du Château Berthier, produite en appellation Coteaux-du-giennois dans les vignobles du Centre de la Vallée de la Loire, se présente ici dans sa version rouge, non millésimée. Bien que les informations sur l’assemblage exact ne soient pas confirmées, les vins rouges de cette appellation sont traditionnellement issus de cépages comme le Pinot Noir, parfois associé au Gamay, conférant généralement à ces cuvées un profil frais, souple et fruité. La vinification privilégie souvent l’expression de la pureté du fruit, tout en conservant une belle vivacité, typique des rouges ligériens.

La région des Coteaux-du-giennois, située entre Gien et Cosne-sur-Loire, bénéficie d’un climat semi-continental marqué par des hivers froids et des étés modérés, idéals pour préserver l’acidité et la finesse des vins. Les sols, principalement composés de silex, argiles et calcaires, apportent minéralité et élégance aux vins produits. Cette appellation, moins médiatisée que ses voisines Sancerre ou Pouilly-Fumé, possède une histoire viticole ancienne et mérite de sortir de l’ombre pour la qualité de ses bouteilles.

Sur le plan des accords mets-vins, ce type de vin rouge s’accordera à merveille avec une cuisine légère ou régionale. Il sublimera des charcuteries fines, une tarte forestière ou encore un poulet de ferme rôti accompagné de légumes printaniers. Les fromages jeunes de chèvre, emblématiques de la Loire, constituent également un bel accord. Pour un clin d’œil local, tentez-le avec de la rillette ou un pâté de campagne de la région.

À la dégustation, servez le vin légèrement rafraîchi autour de 14-15°C pour mettre en avant la fraîcheur du fruit et la délicatesse de ses tanins. Une courte aération en carafe peut s’avérer bénéfique pour ouvrir l’expression aromatique de cette cuvée. Ce vin offre un plaisir immédiat, à partager entre amis autour d’une table conviviale.