Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Moelleux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Coteaux-du-layon |
| Château / Domaine | Plaisir de Vigne |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2026 | 7,20 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2026
|
Maturité
2027 - 2031
|
Apogée
2032 - 2043
|
Déclin
2044 - 2053+
|
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Cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chenin Blanc | 100 % |
Avis Viniou
Le vin Plaisir de Vigne 2024 des Coteaux-du-Layon est un blanc moelleux emblématique de l’Anjou-Saumur, dans la Vallée de la Loire. Issu principalement du cépage chenin blanc, il bénéficie d’une récolte tardive qui permet au raisin d’atteindre une belle concentration en sucre, souvent grâce à la pourriture noble (Botrytis cinerea). Le millésime 2024, prometteur dans cette région, témoigne d’un équilibre entre fraîcheur et opulence grâce à une vinification attentive, alliant pressurage doux et fermentation lente pour préserver les arômes délicats du raisin. Ce terroir, caractérisé par des coteaux exposés sud-ouest et des sols de schistes et de grès, favorise l’expression aromatique, conjuguant notes de fruits confits, agrumes, miel et parfois de subtiles touches florales.
La région des Coteaux-du-Layon, au cœur du vignoble de l’Anjou, bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des brumes matinales et des après-midis ensoleillés durant l’automne, conditions idéales pour le développement de la pourriture noble essentielle à la production des grands moelleux. Ancrée dans une histoire viticole millénaire, l’appellation est reconnue pour la finesse et la longévité de ses vins doux, parfaits ambassadeurs de la Loire.
Pour accompagner ce Coteaux-du-Layon, privilégiez des mets qui sauront révéler sa douceur et sa fraîcheur naturelle. Les alliances traditionnelles incluent le foie gras en entrée, des fromages à pâte persillée comme le Roquefort ou le Bleu d’Auvergne, ou encore des desserts aux fruits jaunes et secs (abricot, amande, tarte tatin). Si vous souhaitez rester en harmonie régionale, essayez-le avec une brioche vendéenne légèrement toastée ou un crumble de pommes du Val de Loire.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin frais, entre 8 et 10°C. Un carafage rapide peut aider à révéler toute la richesse aromatique sur sa jeunesse, tout en gardant sa vivacité. Vous pouvez déjà l’apprécier, mais il saura aussi gagner en complexité après quelques années de garde en cave.
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Vallée de la Loire Coteaux-du-layon Plaisir de Vigne 2024