Vins Crémant-de-loire Trompe Tonneau - 2023

Avis Viniou

Le Crémant-de-Loire 2023 du Château Trompe Tonneau se distingue par ses fines bulles et son caractère vif et raffiné. Produite dans l'appellation régionale de la Vallée de la Loire, cette cuvée brute capte la fraîcheur et l'élégance caractéristiques de la région. Ce vin effervescent blanc, issu de cépages traditionnels de la région tels que le Chenin Blanc et souvent complété par le Chardonnay, bénéficie des conditions exceptionnelles du terroir : sols calcaires et climat tempéré idéal pour la viticulture. Le domaine Trompe Tonneau, reconnu pour son savoir-faire ancestral, produit des vins qui reflètent la diversité et la richesse de ce terroir unique.

Pour sublimer ce Crémant-de-Loire, optez pour des plats légers à base de fruits de mer, comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, des amuse-bouches tels que des gougères ou des feuilletés au fromage. Pour un accord local, accompagnez-le d'un fromage de chèvre frais, tel que le Valençay, qui mettra en valeur ses notes minérales et sa vivacité.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le frais, entre 8 et 10 degrés Celsius, sans carafage pour préserver ses bulles délicates. En dégustant, prenez le temps d'observer sa robe jaune pâle scintillante, avant de découvrir son bouquet de fruits verts et de fleurs blanches. En bouche, sa texture crémeuse et sa finale longue et rafraîchissante en feront le compagnon idéal de vos moments festifs.