Vins Menetou-salon Domaine Jean Teiller - Expression - 2022

Avis Viniou

Le Menetou-Salon "Cuvée Expression" 2022 du Domaine Jean Teiller est un vin rouge de la Vallée de la Loire, provenant plus précisément des vignobles du Centre. Élaboré à partir de cépages caractéristiques de la région, ce vin met en avant la fraîcheur et l'élégance du terroir calcaire qui s'exprime dans le profil minéral et fruité. La région bénéficie d'un climat tempéré, idéal pour la culture de la vigne, et ses sols composés de silex et de calcaire enrichissent le vin d'une complexité aromatique unique. Le Domaine Jean Teiller, reconnu pour son respect des traditions et de l'environnement, allie savoir-faire familial et techniques modernes pour produire des vins de grande qualité.

Pour des accords mets-vins réussis, envisagez de servir ce Menetou-Salon avec des plats tels qu'un magret de canard, un coq au vin ou encore un civet de lapin. Les arômes fruités et les tanins subtils du vin complèteront la richesse de ces mets. Pour un accord régional, pensez à un chèvre frais de la Loire, qui flattera le côté fruité du vin tout en respectant harmonieusement sa structure.

En termes de dégustation, ce vin se révèle pleinement à une température de service idéale de 15-16°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ 30 minutes afin d’aérer ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rouge brillante, puis explorez ses arômes de fruits rouges et de sous-bois au nez. Enfin, en bouche, appréciez sa structure équilibrée et sa finale élégante.