Vins Menetou-salon Expression - 2023

Avis Viniou

Le Menetou-salon blanc 2023 du Château Expression est un vin issu de la région emblématique des vignobles du Centre, dans la vallée de la Loire. Ce vin se distingue par son cépage unique, le Sauvignon Blanc, qui est réputé pour produire des vins avec une belle fraîcheur et des arômes intenses. Le millésime 2023 promet d'être remarquable grâce à une année caractérisée par des conditions climatiques favorables, qui ont permis d'obtenir une maturité parfaite des raisins. Bien que la mention d'une particularité en matière de vinification ne soit pas précisée, on peut s'attendre à une méthode traditionnelle qui vise à mettre en valeur la pureté du fruit et une minéralité prononcée, typique des sols calcaires et argilo-calcaires de cette appellation.

La région de la vallée de la Loire est connue pour son climat tempéré, influencé par la proximité des rivières et l'alternance de jours ensoleillés et de nuits fraîches. Cette région possède une longue tradition viticole, avec l'appellation Menetou-salon bénéficiant d'une reconnaissance pour ses vins blancs élégants et harmonieux.

Pour sublimer le Menetou-salon blanc 2023, envisagez des accords avec des plats de fruits de mer tels que des huîtres fraîches, des langoustines grillées ou un ceviche de poisson blanc. Les spécialités régionales comme le crottin de Chavignol ou les rillettes de Tours se marieront également parfaitement avec ce vin, mettant en valeur ses notes d'agrumes et ses arômes floraux.

Pour apprécier pleinement ce vin blanc sec, servez-le à une température de 8-10°C. Cette fraîcheur permettra de révéler sa vivacité et la précision de ses arômes, tout en assurant une dégustation harmonieuse et rafraîchissante.