Vins Menetou-salon Antoine de La Farge - Première Lune - 2024

Avis Viniou

Le Menetou-Salon "Cuvée Première Lune" 2024 de la maison Antoine de La Farge est un vin rouge élégant typique de la région de la Vallée de la Loire. Cette cuvée, bien que ne précisant pas le cépage, est probablement composée de Pinot Noir, cépage emblématique pour cette appellation. Le millésime 2024 promet une belle expression du terroir avec une vinification soignée qui met l'accent sur la finesse et l'élégance, deux caractéristiques souvent recherchées dans les vins de la région.

Située dans le Centre de la Vallée de la Loire, l'appellation Menetou-Salon bénéficie d'un climat tempéré, influencé par le fleuve. Les étés y sont généralement chauds et les sols très variés, allant du calcaire avec des marnes kimméridgiennes à l'argile, confèrent une minéralité et une fraîcheur idéales pour les cépages plantés. L'histoire viticole de la région remonte à plus de mille ans, avec une renommée qui ne cesse de croître depuis le Moyen Âge.

Pour accompagner ce Menetou-Salon rouge, optez pour des plats délicats qui respecteront sa finesse. Un magret de canard aux griottes, des rillettes de canard, ou encore des fromages de chèvre affinés de la région, comme le Crottin de Chavignol, feront honneur à ses arômes fruités et sa structure soyeuse.

En termes de dégustation, veillez à servir ce vin à une température idéale de 14-16°C pour pleinement en apprécier les arômes et la texture en bouche. Un léger passage en carafe, une heure avant le service, permettra au vin de s'épanouir et d'exprimer toute sa complexité. Ainsi présenté, ce Menetou-Salon saura séduire les amateurs de vins élégants et à la personnalité affirmée.