Vins Montlouis-sur-loire Domaine La Taille Aux Loups Vin De France - 2022

Avis Viniou

Le Domaine La Taille Aux Loups Vin De France 2022 est un vin blanc provenant de l'appellation Montlouis-sur-Loire AOC, située dans la célèbre région viticole de la Vallée de la Loire. Cette région est connue pour produire des vins élégants et expressifs, souvent élaborés à partir de cépages tels que le Chenin Blanc, très probablement utilisé dans ce vin en l'absence de détails sur l'assemblage précis. Le millésime 2022 promet des caractéristiques fraîches et vives, typiques des vins de cette région où l'on cultive sur des terroirs marqués par des sols argilo-calcaires. L'accent mis sur la vinification précise et respectueuse du raisin caractérise le domaine, bien que le style spécifique de vinification ne soit pas détaillé.

La Vallée de la Loire, et plus particulièrement la sous-région de la Touraine, bénéficie d'un climat tempéré influencé par la Loire, qui favorise la production de vins équilibrés avec une acidité vivifiante. Les sols variés, allant de l'argile aux sables, apportent une complexité aromatique aux vins de l'appellation Montlouis-sur-Loire. Historiquement, la région a toujours été un point central pour le commerce de vin en France et est synonyme d'une longue tradition viticole.

Pour accompagner ce Montlouis-sur-Loire 2022, pensez à des plats qui mettent en valeur sa fraîcheur et son potentiel aromatique. Les fruits de mer, tels que des huîtres fraîches ou des moules marinières, se marient parfaitement. Vous pouvez aussi opter pour un plateau de fromages de chèvre de la région, comme le Valençay ou le Selles-sur-Cher, qui souligneront la minéralité du vin.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce vin blanc entre 10 et 12°C. Cela permettra de révéler ses arômes délicats et de profiter pleinement de sa texture élégante et de son acidité rafraîchissante.