Vins Montlouis-sur-loire Jacky Blot - Triple Zéro

Avis Viniou

La Cuvée Triple Zéro de Jacky Blot est un vin effervescent blanc non millésimé, élaboré dans l'appellation Montlouis-sur-Loire AOC, située dans la région viticole de la Vallée de la Loire. Ce vin est un blanc de blancs, signifiant qu'il est entièrement composé de raisins blancs, et est réalisé selon la méthode brut nature, sans ajout de sucre. Certifié en biodynamie, ce vin reflète un respect profond de l'environnement et des cycles naturels de la vigne, assurant une authenticité et une pureté remarquables.

La région de la Vallée de la Loire est réputée pour sa diversité et sa richesse viticole. Le climat est tempéré, influencé par la Loire, avec des étés doux et des hivers relativement cléments, offrant ainsi des conditions idéales pour la viticulture. Les sols de l'appellation Montlouis-sur-Loire sont principalement constitués de tuffeau, une roche calcaire qui confère aux vins une minéralité et une finesse distinctives. Cette région possède une longue histoire vinicole, et les vignerons s'efforcent de maintenir des méthodes traditionnelles tout en intégrant des pratiques plus durables.

Pour accompagner la Cuvée Triple Zéro, envisagez des mets tels que des huîtres fraîches, des sushis ou des sashimis, où les saveurs marines se marient harmonieusement avec la minéralité du vin. Les rillettes de poisson ou un fromage de chèvre de la région, comme le Sainte-Maure-de-Touraine, constituent également des options savoureuses.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin effervescent à une température de 8-10°C, afin de faire ressortir ses arômes délicats et sa structure croquante. Laissez-le s'exprimer pleinement dans le verre et profitez de sa finesse et de sa belle effervescence en toutes occasions.