Vins Muscadet Jérémie Huchet - Chemin des Prières - 2022

Avis Viniou

Le Muscadet "Cuvée Chemin des Prières" 2022 de Jérémie Huchet est un vin blanc sec issu de l'appellation Muscadet, dans la région Nantaise de la Vallée de la Loire. Ce vin bio capture l'essence du cépage Melon de Bourgogne, réputé pour son caractère vif et minéral. Le millésime 2022 bénéficie d'un terroir unique composé de sols sableux et de roches granitiques qui apportent une belle minéralité. Jérémie Huchet, un domaine se distinguant par son respect des traditions et de l'environnement, produit des vins élégants qui reflètent parfaitement la fraîcheur et le climat tempéré océanique de cette région viticole historique renommée pour ses vins blancs frais et iodés.

Pour accompagner ce Muscadet, optez pour des fruits de mer comme les huîtres, les moules marinières ou un plateau de crustacés fraîchement pêchés, qui sublimeront les notes salines et agrumées du vin. Des fromages de chèvre frais de la région, tels qu'un Crottin de Chavignol, se marieront également à merveille en jouant sur le contraste de textures et de saveurs. Les plats de poisson grillé avec une sauce légère à base de citron et d'herbes fines complètent également cet accord délicat.

Servi à une température fraîche idéale de 8 à 10°C, ce Muscadet révélera toute sa vivacité. Il est conseillé de le déguster jeune pour apprécier au mieux sa fraîcheur. À l'ouverture, laissez-le s'aérer quelques minutes dans le verre, ou utilisez une carafe pendant une courte durée pour révéler ses arômes complexes. Observez sa robe jaune pâle scintillante, puis humez ses arômes de pommes vertes, de fleurs blanches et une subtile minéralité avant de savourer son attaque vive et équilibrée en bouche, qui laisse une empreinte délicate d'agrumes et de salinité.