Vins Muscadet Famille Lieubeau - Le Voyage Extraordinaire - 2023

Avis Viniou

La cuvée Le Voyage Extraordinaire 2023 du Domaine Famille Lieubeau est un Muscadet AOC sec issu de la région nantaise, au cœur de la Vallée de la Loire. Ce vin blanc, élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, met en valeur toute la fraîcheur et la minéralité caractéristiques de cette appellation. Le millésime 2023 a profité d’une climatologie favorable, offrant une belle maturation des raisins, ce qui se traduit ici par une vivacité éclatante et une pureté aromatique marquée. La vinification, certifiée en agriculture biologique, respecte pleinement l’intégrité du fruit et valorise la finesse naturelle du terroir. On obtient ainsi un vin élégant, aux notes d’agrumes, de fleurs blanches et une bouche fraîche, tendue et saline, avec une légère sapidité typique des meilleurs Muscadet.

La région nantaise, la plus occidentale du Val de Loire, profite d’un climat océanique tempéré par la proximité de l’Atlantique. Les sols y sont majoritairement constitués de granites, de gneiss et de schistes, conférant aux vins leur grande minéralité ainsi qu’une fraîcheur remarquable. L’histoire du Muscadet est intimement liée au commerce maritime et à la gastronomie locale, faisant du Melon de Bourgogne le pilier blanc de la région depuis le début du XVIIIe siècle.

Ce Muscadet se mariera parfaitement avec les spécialités régionales telles que les huîtres de Bretagne, les moules de bouchot ou un plateau de fruits de mer. Il accompagnera aussi très bien des poissons grillés, une sole meunière ou des sashimis, ainsi que des fromages frais comme le chèvre. Son profil vibrant en fait également un excellent allié pour les salades composées ou des plats végétariens à base de légumes croquants.

Pour une dégustation optimale, je vous conseille de servir ce Muscadet entre 8 et 10°C. Cette fraîcheur mettra idéalement en valeur sa vivacité, ses arômes de fruits blancs et sa superbe minéralité. Il peut être dégusté dès maintenant pour sa fougue juvénile ou patienter une à deux années pour davantage de complexité.