Vins Muscadet Bernard et Benoît Landron - Melon B. - 2021

Issu du domaine Bernard et Benoît Landron, ce Muscadet 2021 provient de la région nantaise, au cœur de la Vallée de la Loire. Élaboré à partir du cépage Melon B., la cuvée met en valeur l’expressivité et la pureté de ce cépage emblématique. La mention « sec » et la certification biologique traduisent une volonté de respect du terroir et de recherche de fraîcheur cristalline. Le millésime 2021, marqué par une certaine fraîcheur, promet un équilibre subtil entre acidité vive et fruit délicat, typique des vins de cette appellation. Il n’est pas rare que les Muscadet soient élevés sur lies, conférant une bouche légèrement plus ample et des arômes subtils de pain frais, mais le style du domaine met avant tout l’accent sur la limpidité et la tension minérale.

La région nantaise, située à l’extrémité ouest de la Vallée de la Loire, bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés modérément chauds, favorisant une maturation régulière des raisins. Les sols sont majoritairement composés de roches métamorphiques, comme le gneiss, le schiste et l’amphibolite, ce qui apporte une dimension minérale caractéristique aux vins du Muscadet. C’est une région dont la tradition viticole remonte au Moyen-Âge, réputée pour ses blancs d’une grande fraîcheur, parfaits compagnons de la table.

Ce Muscadet biologique, par sa vivacité et sa minéralité, s’accordera à merveille avec des huîtres de Bretagne, un plateau de fruits de mer ou encore des poissons grillés, tels qu’une sole ou un bar. Il accompagne également très bien les fromages frais ou une tartine de beurre salé. Pour des alliances plus régionales, pensez à l’associer avec des moules marinières ou un sandre au beurre blanc, spécialités du pays nantais.

Pour apprécier pleinement toutes ses qualités, il est conseillé de servir ce vin à une température de 8 à 10°C. Une aération légère permettra de révéler la subtilité de ses arômes et sa vivacité désaltérante. À déguster dans sa jeunesse pour jouir au mieux de sa fraîcheur éclatante.