Vins Muscadet Bernard et Benoît Landron - Melon B. - 2023

La cuvée Melon B. 2023 signée Bernard et Benoît Landron incarne toute la fraîcheur et la vivacité des grands vins de la région Nantaise, au cœur de la vallée de la Loire. Élaboré à partir du cépage emblématique Melon de Bourgogne, ce Muscadet se distingue par son style sec et cristallin. Sa teinte pâle aux reflets verdoyants précède un nez délicat, dominé par des arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de fruits à chair blanche, parfois relevés d’une subtile touche iodée. En bouche, la tension vive, la minéralité remarquable et la finale saline témoignent du terroir ligérien, souvent composé de sols de schistes et de roches volcaniques. La vinification, menée dans le respect des équilibres naturels et dans l’esprit bio, vise à préserver pureté aromatique et authenticité du raisin.

La région Nantaise, berceau du Muscadet, bénéficie d’un climat océanique atténué par la proximité de l’Atlantique, conférant ainsi aux vins fraîcheur et élégance. Les terroirs y sont variés, mais la présence dominante de sols pauvres et bien drainés, faits de gneiss, micaschistes et granite, favorise une expression saline et ciselée des cépages. L’histoire du vignoble est profondément liée à la culture de la vigne depuis le Moyen-Âge, et il s’est forgé une réputation d’excellence dans la production de blancs secs et gastronomiques.

Le Muscadet Melon B. brille à l’apéritif, sur des huîtres fraîches, des crevettes grises ou un plateau de fruits de mer. Il sublime également une sole meunière ou des sardines grillées, ainsi que des spécialités régionales telles que le brochet au beurre blanc ou la galette de sarrasin. Pour accompagner des fromages, privilégiez une tomme fraîche ou un chèvre de la région.

Pour apprécier pleinement sa vivacité et la pureté de ses arômes, servez ce vin entre 8 et 10°C. Une légère aération dans le verre permettra d’en révéler toutes les nuances. À déguster jeune, sur le fruit, ou à conserver un ou deux ans pour profiter de ses notes évolutives.