Vins Muscadet-coteaux-de-la-loire Bernard & Benoit Landron - Le Ponceau - 2013

Ce Muscadet-Coteaux-de-la-Loire 2013 "Cuvée Le Ponceau" du domaine Bernard & Benoit Landron est issu principalement du cépage Melon de Bourgogne, cépage emblématique de l’appellation. La cuvée, élaborée selon des méthodes traditionnelles, est typique des Muscadets élevés sur lies qui développent complexité et fraîcheur. Le millésime 2013, marqué par des conditions de maturation lentes, permet de conserver une belle vivacité tout en révélant des arômes subtils de fruits blancs, de fleurs et de légères notes iodées et citronnées. Sa structure fine et sa minéralité sont le reflet fidèle de son terroir.

La région nantaise, située à l’extrémité ouest de la Vallée de la Loire, bénéficie d’un climat océanique tempéré aux influences maritimes, avec des hivers doux et des étés modérés, ce qui favorise la fraîcheur et la vivacité des vins blancs. Les sols majoritairement constitués de roches métamorphiques – schistes, gneiss et granites – participent à cette expression minérale unique caractéristique des muscadets. Cette tradition viticole remonte au Moyen Âge, et l’appellation Muscadet-Coteaux-de-la-Loire représente l’une des zones les plus réputées du vignoble nantais pour la qualité de ses blancs secs.

Ce Muscadet accompagnera idéalement les fruits de mer, notamment des huîtres de Bretagne ou un plateau de coquillages et crustacés. Sa tension saline et sa fraîcheur en font un partenaire de choix pour un poisson grillé, des sardines à l’huile, ou encore un filet de bar aux agrumes. Pour des accords plus locaux, tentez-le avec une matelote d’anguille ou un brochet au beurre blanc, spécialité ligérienne.

Pour la dégustation, servez ce vin frais mais non glacé afin de préserver ses nuances aromatiques, idéalement entre 9 et 11°C. Ouvrez la bouteille quelques minutes avant de servir pour permettre au vin de s’ouvrir et de livrer toute la subtilité de son terroir. Ce 2013, parfaitement à maturité, offre un plaisir immédiat mais peut encore évoluer avec grâce sur quelques années.