Vins Muscadet-côtes-de-grand-lieu Domaine La Bertinière - 2018

Le Domaine La Bertinière signe ici un Muscadet-Côtes-de-Grand-Lieu 2018, un vin blanc sec issu de la région Nantaise, au cœur de la Vallée de la Loire. Bien que le cépage ne soit pas formellement vérifié, il est habituellement associé au melon de Bourgogne, cépage typique de l’appellation. Ce millésime 2018, particulièrement qualitatif dans la région grâce à des conditions climatiques favorables, laisse présager un vin à la fois frais et doté d’une belle intensité aromatique. À la dégustation, on s’attend à une robe pâle et limpide, accompagnée d’un nez délicat, marqué par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et parfois une subtile touche iodée, reflet du terroir ligérien. La bouche, quant à elle, se distingue généralement par sa tension, sa vivacité et une finale rafraîchissante, parfois légèrement saline, qui fait la signature des Muscadet.

La région Nantaise bénéficie d’un climat océanique tempéré, fortement influencé par la proximité de l’Atlantique. Les sols de l’appellation Muscadet-Côtes-de-Grand-Lieu sont variés, mêlant sables, graves et cailloux sur socle de gneiss ou de micaschistes, offrant au vin sa typicité minérale et sa fraîcheur caractéristique. L’histoire viticole du Muscadet est ancienne et intimement liée à la Loire, fleuve qui façonne les paysages comme l’identité des vins locaux. Ce terroir singulier favorise l’élaboration de vins précis, élégants et parfaits compagnons de la table.

Pour sublimer ce vin, privilégiez des accords avec les produits de la mer : huîtres, moules à la marinière, poissons grillés ou fumés, mais aussi une rillette de poisson ou un fromage de chèvre frais. Les spécialités régionales telles que la chaudrée ou le beurre blanc accompagneront aussi élégamment ce Muscadet. À l’heure de la dégustation, servez-le frais, idéalement entre 8 et 10°C, pour préserver toute la vivacité et la pureté aromatique du vin. Si le vin a gagné en complexité avec quelques années de bouteille, laissez-le respirer quelques instants avant service pour offrir toute sa palette expressive.