Vins Muscadet-sèvre-et-maine Aristide Luneau - Sur Lie - 2014

Avis Viniou

Le Muscadet-sèvre-et-maine 2014 "Cuvée Sur Lie" du Château Aristide Luneau provient de la région Nantaise, réputée pour ses vins blancs secs élaborés principalement à partir du cépage Melon de Bourgogne. Ce millésime, bénéficiant d'un élevage sur lies, offre une vivacité et une complexité aromatique, avec des nuances de fruits blancs et des notes minérales que le terroir granitique et schisteux de la région confère. Le climat océanique de la Vallée de la Loire, avec ses influences douces et humides, joue un rôle clé dans la fraîcheur et la finesse des vins locaux. Le Château Aristide Luneau, une propriété prestigieuse de la région, a su bâtir une réputation d’excellence grâce à son savoir-faire traditionnel et son respect du terroir.

Pour un accord mets-vins idéal, associez ce Muscadet-sèvre-et-maine à des fruits de mer, tels que des huîtres ou des coquillages, qui sublimeront sa fraîcheur iodée. Vous pouvez également le marier avec des plats régionaux comme le "beurre blanc nantais", une sauce qui accompagne parfaitement le poisson et souligne la minéralité du vin. Sa légère salinité et ses arômes subtils s’accordent aussi avec des fromages de chèvre frais.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Un carafage de courte durée, d'environ 15 à 30 minutes, permettra de révéler ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe pâle et brillante, respirez ses notes fruitées et minérales, puis laissez-vous séduire par sa vivacité et sa texture soyeuse en bouche.